El Mercat, nieuw Spaans restaurant in de Hooistraat (foto’s)

El Mercat, nieuw Spaans restaurant in de Hooistraat (foto’s)

Eten & Drinken

Zo eet je Spaans in het Statenkwartier, en zo in de binnenstad. Maar wel bij dezelfde eigenaar en chef. Guillermo Aguirre Schicht nam het beste van La Boqueria mee naar El Mercat. Dus ook zijn gastheer.

DHC/Luka Valkenburgh